Święta Bożego Narodzenia są jednym z najpiękniejszych okresów. To właśnie wtedy można się spotkać z najbliższymi przy wigilijnym stole i skosztować tradycyjnych dwunastu potraw. Niezwykle ważnym elementem w tych dniach jest też dzielenie się opłatkiem. Pierwsze opłatki, wyglądające oczywiście zupełnie inaczej niż dzisiaj, zaczęły się pojawiać już w pierwszych wiekach epoki chrześcijaństwa. Na początku nie wiązano tego zwyczaju z Bożym Narodzeniem, to następowało w późniejszych wiekach, żeby zostać ostatecznie się jedną z najważniejszych tradycji tego okresu. Dzielenie opłatkiem ma symboliczny, bardzo ważny wymiar. Zapomina się wtedy o złości czy innych negatywnych emocjach, a składane życzenia są życzliwe i serdeczne. Z takich też powodów na żadnym wigilijnym stole nie może zabraknąć opłatków, a aktualnie nie ma żadnych problemów z ich dostaniem.
Jeśli ktoś będzie chciał, to udać się może do pobliskiego kościoła, w którym dostanie je za niewielką ofiarą. Opłatki kupić też można w przeróżnych sklepach, lecz warto pamiętać przy tym aby z ich zakupem nie czekać na ostatnią chwilę. Współczesne opłatki są wypiekane jedynie z naturalnej mąki pszennej, a dużo receptur pochodzi z XIX wieku. Jedynym dopuszczalnym dodatkiem do mąki jest woda, nie można do nich dodawać utrwalaczy, konserwantów czy drożdży. Sam proces wypiekania trwa bardzo krótko, gdyż oplatki w piecu spędzają zaledwie 60 sekund. Na ich powierzchni często znajdują się rozmaite religijne motywy, które są wytłaczane za pomocą specjalnych form.
+Tekst Sponsorowany+
Redakcja
